Empfindlichkeit gegenüber Aspartam untersucht

Sep 30, 2020 Eine Nachricht hinterlassen

Kompetenter Rat ist dasAspartam (()- in mehr als 4.000 Produkten enthalten - ist sicher zu konsumieren.

Eine Reihe von Personen hat jedoch über Empfindlichkeit gegenüber dem Produkt berichtet, darunter Kopfschmerzen, Schwindel,Erbrechen1,Durchfall (()undMüdigkeit ((, 疲劳).

Die Universität vonRumpf2Die Studie wird von der Food Standards Agency (FSA) finanziert.

Aspartam, 150-mal süßer als Zucker, ist in Produkten wie Diät-Erfrischungsgetränken enthalten.Müsli ((食物) Riegel ((齿龈), Joghurt (()und Kaugummi.

Es gibt seit langem Bedenken, mit denen der Süßstoff verbunden istein Floß von (()Gesundheitsprobleme, einschließlich eines höheren Krebsrisikos, Fruchtbarkeitsprobleme,Übelkeit3, Doppelsehen und eine Wirkung auf den Appetit.

Nach Überprüfung der verfügbaren wissenschaftlichen Literatur haben jedoch sowohl die FSA als auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheitbeschlossen4Es gab keine eindeutigen Hinweise auf gesundheitliche Auswirkungen und es wurde entschieden, dass Aspartam sicher zu konsumieren ist.

Professor Stephen Atkin, der die neue Forschung leiten wird, sagte:" Diese Studie soll nicht bestimmen, ob Aspartam sicher konsumiert werden kann; Dies wurde bereits festgestellt, sondern um festzustellen, ob bestimmte Personen dafür sensibel sind."

Das Hull-Team hofft, dass ihre Arbeit zu einer größeren internationalen Studie führen wirdPin down ((履行)Das Themaein für allemal ((地).

Körperchemie

Professor Atkin hofft auch, die Finanzierung für die Analyse der Chemikalie zu sichernNervenzusammenbruch5von Aspartam im Körper.

Der Süßstoff kann zur Herstellung abgebaut werdenMethanol (()undFormaldehyd ((),beide warenvorher6im Zusammenhang mit Krebs.

Es ist jedoch nicht klar, ob dieser Prozess im Körper stattfindet oder obMetaboliten ((物)werden in ausreichender Menge ins Blut aufgenommen, um eine biologische Wirkung zu erzielen.

Andrew Wadge, Chefwissenschaftler bei der Food Standards Agency, sagte:" Die Studie wird sich mit Bedenken der Verbraucher befassen, einschließlichanekdotisch ((逸 的 的 , 轶事)Berichte, die eine Reihe von Bedingungen mit Aspartam verknüpft haben.

GG # 39; Die Ansicht der Agentur'Überreste7Dieses Aspartam kann sicher konsumiert werden und wir empfehlen keine Änderungen an seiner aktuellen Verwendung.

GG quot; Wir wissen jedoch, dass einige Leute der Meinung sind, dass sie schlecht auf den Konsum dieses Süßungsmittels reagieren. Daher halten wir es für wichtig, unser Wissen über das Geschehen zu erweitern."

Einhundert Personen werden an der Hull-Studie teilnehmen, von denen die Hälfte über Nebenwirkungen von Aspartam klagt.

Die Studie wird voraussichtlich 18 Monate dauern.

Derzeit die Acceptable DailyAufnahme8(ADI) für Aspartam wird vom Wissenschaftlichen Lebensmittelausschuss (SCF) der Europäischen Kommission&# 39 auf 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht festgelegt.

Ein Erwachsener müsste ungefähr 14 Dosen Diät-Erfrischungsgetränk pro Tag trinken oder ungefähr 80 Beutel (() Süßstoff konsumieren, um diese Menge zu erreichen.